Cake Pops

Det finns hur många recept som helst på dessa underbara kakor, eller "Cake Pops" som de kallas. Jag har dock fastnat för ett recept där man använder Ballerina Kladdkaka som grund. Det som är så bra med Cace Pops är att de passar till vilket tillfälle som helst. Barnkalas, släktmiddagen, söndagsfikat, jul, födelsedag, you name it. Tasteline har dessutom just nu en tävling där de samlar in olika recept för dessa. Kolla in den.

Så här gör jag dem:

Cace Pops ca 12-16 st

1 pkt Ballerina kladdkaka

50 g philadelphiaost

200 g blockchoklad (mörk, ljus eller vit spelar ingen roll)

grillpinnar (små i trä)

Lägg alla Ballerinakakor i matberedaren och kör tills det blir smulor, klicka sedan i Philadelphiaosten och kör vidare med matberedaren tills det blir en kladdig deg. Forma små bollar och ställ dem kallt en liten stund så att de stelnar.

Smält chokladen. Stoppa en grillpinne i varje chokladboll så att det blir en klubba. Doppa klubborna i chokladen och ställ dem i tex ett glas så de får stelna i kylskåpet utan att de stöter emot varandra. Om du vill kan du dekorera med något, jag har använt strössel i form av hjärtan och kulor. Sedan har jag knytit ett band runt varje klubba för lite extra piff.

Utformningen av dessa kan vara ovändlig. Byt ut chokladen till marsinpan, eller använd vit choklad och färga med karamellfärg, forma bollarna till små figurer osv.

De är så sjukt goda, ät och njut!