Jag har stoppat en dragonkvist i vitvinsvinäger!Tanken är att den ska få stå och dra sig i 3-4 veckor så att smaken sätter sig riktigt ordentligt innan jag fiskar upp kvisten. Vinägern kommer sedan att vara supergod att använda som ingrediens när vi gör egen bearnaisesås till kommande grillkvällar.
Kul: Att det samtidigt blir en fin prydnad.
Tråkigt: Att det tar sådan tid innan den kan användas.
2 kommentarer:
Jag igen.. :) Hur funkar Dragonvinägern? Blev den bra? Från bea-älskaren
Resultatet blev superbra! Kommer att göra om detta när vinägern tagit slut. Kan verkligen rekomendera er att prova detta.
Skicka en kommentar