måndag 9 februari 2009

Snabbaste desserten; Vaniljglass med hjortronsylt

Förmodligen världens enklaste och snabbaste dessert... Och dessutom är den ju gudomligt god!

Ingredisener: Vaniljglass och hjortronsylt.
Så här gjorde jag:
Ställ fram vaniljglassen från frysen och låt tina en aning innan du lägger upp glassen i dessertglasen. Värm lite hjortronsylt i mikron i bara några sekunder så att den blir lite rinnig. Sila sedan sylten genom en trådsil och släng bort kärnorna. Häll sylten över glassen och servera.
(Vill man imponera på sina gäster kan man givetvis göra egen vaniljglass men jag har hittat en vaniljglass som är minst lika god som man kan köpa i affären. Den har en blå förpackning och heter Bourbon Vanille och finns att köpa på Lidl.)

Inga kommentarer: